Recept na koktejl Algonquin a ingredience

Silné (22 %)

Otevřít v Tipsy

3.4

★★★★★★★★★★

7 hodnocení

★★★★★

Popis

Pojmenováno podle slavného hotelu Algonquin na Manhattanu — dlouholetého domova legendárního literárního Kulatého stolu — tento koktejl z doby po prohibici je nekonvenční variací martini, která nahrazuje očekávání záhadou. Žitná whiskey přináší výrazné pikantní koření jako základ, suchý vermut přispívá bylinnou suchostí a ananasová šťáva dodává nečekanou tropickou ovocnost, která zmírňuje štiplavost alkoholu, aniž by nápoj příliš oslazovala. Výsledkem je vyvážený, na alkohol zaměřený drink s suchým závěrem a vlastním charakterem, který si zaslouží mnohem více pozornosti, než se mu obvykle dostává.

Reference

Kniha koktejlů PDT: Kompletní průvodce barmana z proslulého speakeasy

Jim Meehan - 2011

Napsal Jim Meehan, hlavní barman PDT (Please Don't Tell) — newyorského speakeasy, které se stalo jednou z nejvlivnějších a nejvíce oceňovaných barů éry řemeslných koktejlů — tato kniha nese důvěryhodnost pravého odborníka z oboru. Její jedinečnost spočívá v jeho pohlcujícím přístupu, který představuje více než 300 receptů spolu s esejemi předních osobností ze světa jídla a nápojů, zachycující plnou kulturu a ethos významného baru v době jeho největšího vlivu. Je to jak definitivní sbírka receptů, tak časová kapsle klíčového okamžiku moderní historie koktejlů.

Můžu si ho připravit?

0/3

Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku