
Ned Ryerson
Intenzivní (33 %)

0.0
0 hodnocení
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Základy, Formule, Vývoj
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Napsáno týmem stojícím za Death & Co — jedním z nejuznávanějších cocktail barů v New Yorku — tato kniha přináší vážnou profesionální kredibilitu domácímu barmanovi. Její průlomový koncept „root cocktail“ odhaluje, že každý nápoj vychází z pouhých šesti základních vzorů, což ji činí jedinečnou mezi cocktail knihami na trhu. Není to pouze sbírka receptů, ale spíš mistrovská třída logiky konstrukce koktejlů.
Můžu si ho připravit?
0/7
Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku
Porce
Jednotky
15 ml
15 ml
15 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
1 dash
Ozdoba
Přidejte žitnou whisky, jablečný brandy, Armagnak, Scotch, javorový sirup, Xocolatl Mole bitters a Angostura bitters do míchací sklenice s ledem.
Míchejte, dokud nebude dobře vychlazené a správně zředěné.
Přelijte do sklenice Old-Fashioned přes jeden velký ledový kostku.
Vymačkejte pomerančovou kůru nad nápojem, jemně ji potřete po okraji sklenice a poté ji vložte do sklenice.
Vymačkejte citronovou kůru nad nápojem a poté ji vložte do sklenice.
Další recepty související s Autumn Old-Fashioned, podle typu destilátu, stylu, ingrediencí a chuťového profilu.