Brother Cleve Sour light yellow cocktail, garnished with Lemon Wedge

Recept na koktejl Brother Cleve Sour a ingredience

Střední (16 %)

Otevřít v Tipsy

0.0

★★★★★★★★★★

0 hodnocení

★★★★★

Reference

The Craft of the Cocktail

Dale DeGroff - 2002

Napsáno Daleem DeGroffem, široce považovaným za kmotra moderního amerického koktejlového hnutí a barmanem, který sám pomohl povýšit profesi na uměleckou formu, tato kniha nese obrovskou historickou váhu. Vydaná v roce 2002, byla jednou z prvních vážných knih o koktejlech, které mixologii přistupovaly s opravdovým kulinářským respektem, kombinujíce klasické recepty s DeGroffovou charakteristickou elegancí a hloubkou znalostí. Stále zůstává základním textem pro pochopení, jak vznikla renesance řemeslných koktejlů a kdo vedl tento proud.

Můžu si ho připravit?

0/7

Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku

Ingredience

Porce

Jednotky

45 ml

15 ml

7.5 ml

1 dash

15 ml

Ozdoba

Kroky

Přidejte pisco, citronovou šťávu, limetkovou šťávu, ananasovou šťávu, skořicový sirup, Dale DeGroff’s Pimento Aromatic Bitters a bílek do šejkru s ledem.

Důkladně protřepejte, dokud nebude nápoj vychlazený, provzdušněný a lehce nafouklý.

Přecedte do dvojitého sklenice Old-Fashioned přes čerstvý led.

Ozdobte citronem.