Recept na koktejl Caipirinha a ingredience

Intenzivní (30 %)

Otevřít v Tipsy

3.9

★★★★★★★★★★

74 hodnocení

★★★★★

Reference

Cocktail Codex: Základy, Formule, Vývoj

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Napsáno týmem stojícím za Death & Co — jedním z nejuznávanějších cocktail barů v New Yorku — tato kniha přináší vážnou profesionální kredibilitu domácímu barmanovi. Její průlomový koncept „root cocktail“ odhaluje, že každý nápoj vychází z pouhých šesti základních vzorů, což ji činí jedinečnou mezi cocktail knihami na trhu. Není to pouze sbírka receptů, ale spíš mistrovská třída logiky konstrukce koktejlů.

Můžu si ho připravit?

0/4

Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku

Ingredience

Porce

Jednotky

60 ml

22.5 ml

Kroky

Překrojte limetku napříč na poloviny a každou polovinu pak na čtvrtiny. Použijte 6 z 8 kousků a zbývající 2 odložte na jiný účel.

Dejte 6 limetkových kousků do šejkru. Přidejte jednoduchý sirup a kostku cukru a jemně mačkejte zatlačením a lehkým pootočením každého kousku, abyste limetku rozplácl a rozbili cukr. Přestaňte, jakmile budou všechny kousky rozmačkané.

Přidejte cachaçu a protřepejte s ledem, dokud nebude dobře vychlazeno.

Vylijte celý obsah — včetně ledu a rozmačkané limetky — do dvojitého sklenice Old-Fashioned. Podávejte bez ozdoby.