
Irský Affogato
Lehké (7 %)

3.7
55 hodnocení
0
55
0
0
0

Cocktail Codex: Základy, Formule, Vývoj
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Napsáno týmem stojícím za Death & Co — jedním z nejuznávanějších cocktail barů v New Yorku — tato kniha přináší vážnou profesionální kredibilitu domácímu barmanovi. Její průlomový koncept „root cocktail“ odhaluje, že každý nápoj vychází z pouhých šesti základních vzorů, což ji činí jedinečnou mezi cocktail knihami na trhu. Není to pouze sbírka receptů, ale spíš mistrovská třída logiky konstrukce koktejlů.
Můžu si ho připravit?
0/4
Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku
Porce
Jednotky
45 ml
90 ml
22.5 ml
60 ml
Pomocí mísy a metličky vyšlehejte smetanu, dokud se nezačnou tvořit měkké špičky.
Naplňte sklenici nebo hrnek na toddy vařící vodou, nechte stát jednu nebo dvě minuty, poté vodu vylijte.
Nalijte irskou whisky a demerarový sirup do vyhřátého hrnku, poté pomalu přilijte horkou připravenou kávu a neustále míchejte.
Opatrně lžící nasaďte na nápoj celou šlehačku.
Další recepty související s Irská káva, podle typu destilátu, stylu, ingrediencí a chuťového profilu.