klassiker
En flip fra kolonitiden, der blander mørk spiritus (ofte rom), sukker, et helt æg og stærk ale eller gammelt øl.
Redigeret af Tipsy-redaktionenRedaktionelle standarder
Kan jeg lave den?
Sammenlign opskriften med din hylde.
Opskriften
Portioner
Enheder
Varm den 180 ml mørke øl indtil den lige netop damper (ikke koge).
Sigt eller hæld langsomt den varme øl i 45 ml rom-æggeblandingen, mens du pisker for at undgå at ægget bliver tilført varme for hurtigt.
Hæld blandingen frem og tilbage mellem to beholdere flere gange for at skabe en skummende tekstur.
Server varm i en kop og pynt med revet muskatnød.
Historie og smag
En flip fra kolonitiden, der blander mørk spiritus (ofte rom), sukker, et helt æg og stærk ale eller gammelt øl. Oprindeligt serveret varm og krydret med et glødende jern, er Beer Flip rig, skummende, sød-sirupsagtig, med varmende krydderier og ristede malttoner.
Endnu ikke bedømt
Vær den første til at bedømme denne cocktail.
Hvordan vil du bedømme den?
Mix med Tipsy
Gem opskriften, registrer en smagning, tilføj smagsnoter, og hold Min bar synkroniseret mellem hjemmesiden og appen.
Flere opskrifter, der minder om Beer Flip, ud fra spiritus, stil, ingredienser og smagsprofil.
