Bee's Knees cocktailopskrift og ingredienser

Intens (25%)

Åbn i Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

79 vurderinger

★★★★★

Beskrivelse

En juvel fra forbudstiden, først gjort populær på Ritz i Paris, Bee's Knees er en gin sour, der erstatter almindeligt sukker med honningsirup — et valg, der oprindeligt blev truffet for at skjule de grove hjemmegjorte gin fra 1920'erne, men som løfter drinken til noget ægte elegant. Gins sprøde botaniske noter møder frisk citronsaft, mens honningsiruppen tilføjer en silkeagtig, blomsteragtig sødme, som citronens bløde syre lader træde smukt frem. Med kun tre ingredienser er det stadig en af de mest tilgængelige, men samtidig givende klassikere i cocktailkanonen — bevis på, at enkelhed, gjort rigtigt, er sin egen slags sofistikation.

Reference

Cocktail Codex: Grundlæggende, Formler, Udviklinger

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Skrevet af teamet bag Death & Co — en af New York Citys mest berømte cocktailbarer — bringer denne bog seriøs professionel troværdighed til hjemmebartenderen. Dens banebrydende "root cocktail"-rammeværk afslører, at hver drink stammer fra blot seks grundlæggende skabeloner, hvilket gør den unik blandt cocktailbøger på markedet. Det er mindre en opskriftssamling og mere en masterclass i logikken bag cocktailopbygning.

Kan jeg lave den?

0/3

Tilføj ingredienser til din hylde i Ingredient Match for at se, om du kan lave denne cocktail. Opdater hylde