
Enkekys
Intens (28%)

0.0
0 vurderinger
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Grundlæggende, Formler, Udviklinger
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Skrevet af teamet bag Death & Co — en af New York Citys mest berømte cocktailbarer — bringer denne bog seriøs professionel troværdighed til hjemmebartenderen. Dens banebrydende "root cocktail"-rammeværk afslører, at hver drink stammer fra blot seks grundlæggende skabeloner, hvilket gør den unik blandt cocktailbøger på markedet. Det er mindre en opskriftssamling og mere en masterclass i logikken bag cocktailopbygning.
Kan jeg lave den?
0/6
Tilføj ingredienser til din hylde i Ingredient Match for at se, om du kan lave denne cocktail. Opdater hylde
Portioner
Enheder
45 ml
1 dash
22.5 ml
Rinse
7.5 ml
3 dashes
Skyl et afkølet old-fashioned glas med absint, og hæld overskydende væk.
Tilsæt æblebrandy, irsk whiskey, honningsirup, Peychauds bitters og Angostura bitters i et røreglas med is.
Rør indtil det er godt afkølet og korrekt fortyndet.
Si over i det forberedte glas.
Flere opskrifter relateret til Cut and Paste, baseret på spiritus, stil, ingredienser og smagsprofil.