Horse's Neck cocktailopskrift og ingredienser

Den Essentielle Cocktail: Kunsten at Blende Perfekte Drikke

Dale DeGroff - 2008

Skrevet af Dale DeGroff, den legendariske bartender og cocktailambassadør, hvis indflydelse på moderne mixologi er nærmest uovertruffen, fungerer denne bog som en raffineret destillation af hans årtier bag baren. Det, der adskiller den, er dens vægt på kunsten at lave cocktails, som kombinerer omhyggeligt udarbejdede opskrifter med DeGroffs karakteristiske fortælling og respekt for klassisk teknik. Det er en smukt autoritativ guide, der betragter hver drink som en mulighed for at forstå den bredere historie og håndværk bag den.