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Batida de Carneval ist ein moderner brasilianischer Batida, eine Familie von gemixten Cachaça-Getränken, die oft mit Früchten, Zucker und festlichen tropischen Aromen verbunden sind.
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Das Rezept
Portionen
Einheiten
Fügen Sie 60 ml Cachaça, Mangopüree, 30 ml Orangensaft und 30 ml Kondensmilch zusammen mit zerstoßenem Eis in einen Mixer.
Mixen, bis die Mischung glatt und gekühlt ist.
In ein gekühltes Collins-Glas gießen.
Mit einer Mangoscheibe garnieren.
Geschichte und Geschmack
Batida de Carneval ist ein moderner brasilianischer Batida, eine Familie von gemixten Cachaça-Getränken, die oft mit Früchten, Zucker und festlichen tropischen Aromen verbunden sind. Diese Version ist cremig und üppig, kombiniert grasige Cachaça mit reifer Mango, frischem Orangensaft und Kondensmilch. Das Ergebnis ist hell, weich, tropisch und dessertähnlich und behält dabei den frischen Fruchtcharakter im Mittelpunkt.
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