
Tom Collins
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Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Portionen
Einheiten
60 ml
120 ml
Garnitur
Gießen Sie den Gin in ein Highball-Glas, fügen Sie dann 3 Eiswürfel hinzu und rühren Sie kurz für etwa 3 Sekunden um.
Geben Sie das kalte Tonic Water hinzu und rühren Sie einmal um, um alles zu vermischen.
Mit einer Limettenscheibe garnieren.
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