
Tokyo Eistee
Intensiv (25 %)

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Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Portionen
Einheiten
22.5 ml
60 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
Garnitur
Gieße die kalte Cola in ein Pintglas.
Vermische Wodka, Gin, weißen Tequila, weißen Rum, Cointreau und frischen Zitronensaft in einem Shaker mit Eis und schüttele kurz für etwa 5 Sekunden.
Seihe es in das Pintglas ab und fülle es dann mit Eiswürfeln auf.
Garniere mit einer Zitronenscheibe.
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