Irish Maid
ZitronensaftGurkenscheibenIrischer Whiskey
Mittel (17 %)
3.9
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Zutaten
Portionen
Einheiten
45 ml
22.5 ml
22.5 ml
7.5 ml
1
2 dashes
Schritte
1
Vermische den irischen Whiskey, Zitronensaft, Midori, einfachen Sirup, Eiweiß und Orangenbitter in einem Cocktailshaker ohne Eis und führe einen 'Dry Shake' für 15 Sekunden durch, um das Eiweiß zu emulgieren.
2
Füge Eis zum Shaker hinzu und schüttle kräftig weitere 15 Sekunden, bis der Inhalt eiskalt ist.
3
Seihe die Mischung fein in ein gekühltes Coupe- oder Nick-&-Nora-Glas ab.
4
Garniere mit einer mit Branntwein eingelegten Kirsche oder einer dünnen Scheibe grüner Apfel.
5
Optional kannst du einige Tropfen Bitter auf dem Schaum hinzufügen und mit einem Zahnstocher für Dekoration verwirbeln.
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