
Division Bell
Intensiv (25 %)

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Moderne Klassische Cocktails
Robert Simonson - 2022
Geschrieben von Robert Simonson, einem langjährigen Getränkejounalisten und Cocktailkorrespondenten für die New York Times, trägt dieses Buch die Glaubwürdigkeit von jemandem, der Jahrzehnte damit verbracht hat, die Craft-Cocktail-Bewegung von innen zu dokumentieren. Es konzentriert sich auf Cocktails, die seit den frühen 2000er Jahren erfunden oder populär gemacht wurden und bereits einen festen Platz im Kanon eingenommen haben — Drinks wie der Penicillin und der Naked and Famous — und gibt jedem die historische Kontextualisierung, die er verdient. Es ist ein faszinierender Schnappschuss darüber, wie eine neue Generation von Klassikern entsteht und warum sie Bestand haben.
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Portionen
Einheiten
22.5 ml
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22.5 ml
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Mezcal, Aperol, gelben Chartreuse und Limettensaft in einen bis zur Hälfte mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Ca. 15 Sekunden schütteln, bis die Mischung gekühlt ist.
In eine gekühlte Coupette abseihen.
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