Κραυγαλέος Οργασμός
Ιρλανδική ΚρέμαΑμαρέτοΛικέρ Καφέ
Δυνατό (20%)
2.8
★★★★★★★★★★
2 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
2
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, ευρέως θεωρούμενο ως ο νονός του σύγχρονου αμερικανικού κινήματος κοκτέιλ και τον bartender που μόνος του συνέβαλε στην αναβάθμιση του επαγγέλματος σε μορφή τέχνης, αυτό το βιβλίο έχει τεράστια ιστορική σημασία. Δημοσιεύτηκε το 2002 και ήταν ένα από τα πρώτα σοβαρά βιβλία κόκτέιλ που αντιμετώπισαν τη μιξολογία με πραγματικό γαστρονομικό σεβασμό, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με την χαρακτηριστική κομψότητα και το βάθος γνώσης του DeGroff. Αποτελεί βασικό κείμενο για την κατανόηση του πώς γεννήθηκε η αναγέννηση των κοκτέιλ και ποιος την ηγήθηκε.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/4
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
22.5 ml
15 ml
60 ml
22.5 ml
Βήματα
1
Προσθέστε λεμονάτη βότκα, λιμοντσέλο, Créme de cacao και ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ.
2
Προσθέστε πάγο και ανακινήστε καλά για να γαλακτωματοποιηθεί πλήρως το ασπράδι.
3
Σουρώστε σε μεγάλο ποτήρι coupe.
4
Προαιρετικά, πασπαλίστε το χείλος με θρυμματισμένα μπισκότα graham πριν ετοιμάσετε το ποτό.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Lemon Meringue Martini στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΦωτογραφίες κοινότητας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Lemon Meringue Martini, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Orange Creamsicle
Πλούσια κρέμαΒότκα ΒανίλιαΦυσικός χυμός πορτοκαλιού
Μέτριο (10%)
Σοκολατένιο Μαρτίνι
ΒότκαΛικέρ ΣοκολάταςΙρλανδική Κρέμα
Δυνατό (24%)
Συγκλονιστικό Κοκτέιλ Thin Mint
Créme de CacaoΙρλανδική ΚρέμαΒότκα Βανίλια
Μέτριο (14%)
Τζίντζερμπρεντ Μαρτίνι
Μισό-ΜισόΒότκαΣιρόπι Μελομακάρονο
Δυνατό (20%)