Συνταγή και συστατικά για το κοκτέιλ Lucky Sour

Συνδυάστε το ιρλανδικό ουίσκι, το χυμό λεμονιού, το Midori, το απλό σιρόπι, το ασπράδι αυγού και τα bitters πορτοκαλιού σε ένα σέικερ κοκτέιλ χωρίς πάγο και κάντε 'dry shake' για 15 δευτερόλεπτα για να γαλακτωματοποιηθεί το ασπράδι αυγού.

Προσθέστε πάγο στο σέικερ και ανακινήστε έντονα για άλλα 15 δευτερόλεπτα μέχρι να παγώσει καλά.

Σουρώστε το μείγμα σε ένα κρύο ποτήρι coupe ή σε ποτήρι Nick & Nora.

Γαρνίρετε με βύσσινο βουτηγμένο σε μπράντι ή μια λεπτή φέτα πράσινου μήλου.

Προαιρετικά, προσθέστε μερικές σταγόνες bitters στον αφρό και κάντε σπιράλ με οδοντογλυφίδα για διακόσμηση.