Ντέρμπι
Πορτοκαλί ΚουρασάοΧυμός ΛαϊμΓλυκό Βερμούτ
Έντονο (25%)
4.5
★★★★★★★★★★
2 αξιολογήσεις
★★★★★
2
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, ευρέως θεωρούμενο ως ο νονός του σύγχρονου αμερικανικού κινήματος κοκτέιλ και τον bartender που μόνος του συνέβαλε στην αναβάθμιση του επαγγέλματος σε μορφή τέχνης, αυτό το βιβλίο έχει τεράστια ιστορική σημασία. Δημοσιεύτηκε το 2002 και ήταν ένα από τα πρώτα σοβαρά βιβλία κόκτέιλ που αντιμετώπισαν τη μιξολογία με πραγματικό γαστρονομικό σεβασμό, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με την χαρακτηριστική κομψότητα και το βάθος γνώσης του DeGroff. Αποτελεί βασικό κείμενο για την κατανόηση του πώς γεννήθηκε η αναγέννηση των κοκτέιλ και ποιος την ηγήθηκε.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/6
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
45 ml
22.5 ml
15 ml
22.5 ml
45 ml
15 ml
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Ανακατέψτε το παλαιωμένο ρούμι, την πορτοκαλί κουρασάο, το όργκατ, το φρέσκο χυμό λάιμ και το φρέσκο χυμό πορτοκαλιού σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε μέχρι να παγώσει καλά.
2
Σουρώστε σε ένα διπλό old-fashioned ποτήρι γεμάτο πάγο.
3
Αυπλώστε το ρούμι Τζαμάικας από πάνω.
4
Γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ και μια φέτα πορτοκάλι.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Suffering Bastard στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Suffering Bastard, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Κομμόντορ
Χυμός ΛεμονιούCréme de CacaoΜπουρμπόν
Δυνατό (20%)
Man o' War
Χυμός ΛεμονιούΠορτοκαλί ΚουρασάοΓλυκό Βερμούτ
Δυνατό (22%)
Lynchburg Lemonade
7 UpΧυμός ΛεμονιούΚλαμπ σόδα
Μέτριο (15%)
Κοκτέιλ Εκατομμυριούχος
Λικέρ ΒερίκοκουΓρεναδίνηΛικέρ Σλόου Τζιν
Έντονο (25%)