clásico
La Atención es un cóctel estilo martini floral y aromático que combina ginebra, vermut seco, crème de violette, absenta y amargos de naranja.
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La receta
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Unidades
Enjuague una copa de martini fría con 7.5 ml absenta y luego deséchela en exceso.
Agregue 60 ml ginebra, 22.5 ml vermut seco, 7.5 ml crème de violette y 2 dashes amargos de naranja en un vaso mezclador con hielo.
Revuelva hasta que esté bien frío.
Cuele en la copa de martini preparada.
Adorne con un twist de limón y sirva.
Historia y sabor
La Atención es un cóctel estilo martini floral y aromático que combina ginebra, vermut seco, crème de violette, absenta y amargos de naranja. Una adaptación refinada de una fórmula de partes iguales de 1917, es elegante, perfumada y equilibrada: floral pero seca, con un toque herbal y un tono violeta.
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