
Té Helado de Tokio
Intenso (25%)

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Códice del Cóctel: Fundamentos, Fórmulas, Evoluciones
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito por el equipo detrás de Death & Co — uno de los bares de cócteles más renombrados de Nueva York — este libro aporta una seria credibilidad profesional al bartender doméstico. Su innovador marco de "cóctel raíz" revela que cada bebida proviene de solo seis plantillas fundamentales, haciendo que sea único entre los libros de cócteles en el mercado. Es menos una colección de recetas y más una clase magistral sobre la lógica de la construcción de cócteles.
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Porciones
Unidades
22.5 ml
60 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
Garnitura
Vierte la cola fría en un vaso pinta.
Combina el vodka, ginebra, tequila blanco, ron blanco, Cointreau y jugo de limón fresco en una coctelera con hielo y agita brevemente durante unos 5 segundos.
Cuela en el vaso pinta y luego llena con cubitos de hielo.
Adorna con una rodaja de limón.
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