Negroni de Naranja Sanguina
Jugo de naranja sanguinaGinebraVermut dulce
Intenso (25%)
4.5
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Referencia
Códice del Cóctel: Fundamentos, Fórmulas, Evoluciones
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito por el equipo detrás de Death & Co — uno de los bares de cócteles más renombrados de Nueva York — este libro aporta una seria credibilidad profesional al bartender doméstico. Su innovador marco de "cóctel raíz" revela que cada bebida proviene de solo seis plantillas fundamentales, haciendo que sea único entre los libros de cócteles en el mercado. Es menos una colección de recetas y más una clase magistral sobre la lógica de la construcción de cócteles.
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Ingredientes
Porciones
Unidades
30 ml
7.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
Garnitura
Pasos
1
Combina ginebra, Campari, vermut dulce y jarabe de fresa en un vaso mezclador con hielo.
2
Revuelve hasta que esté frío.
3
Cuela en un vaso old-fashioned sobre un cubo grande de hielo.
4
Adorna con la rodaja de fresa.
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