Algonquin-cocktailin resepti ja ainesosat

Vahva (22 %)

Avaa Tipsyssä

3.4

★★★★★★★★★★

7 arviota

★★★★★

Kuvaus

Nimensä on saanut kuuluisalta Algonquin-hotellilta Manhattanilla — legendaarisen kirjallisen Pyöreän pöydän pitkäaikaiselta kodilta — tämä kieltolain jälkeinen cocktail on epätavanomainen martini-variantti, joka vaihtaa odotukset uteliaisuuteen. Ruisviski tuo voimakkaan, pippurisen mausteisuuden juonen selkärangaksi, kuiva vermutti antaa yrttisen kuivuuden, ja ananasmehu lisää odottamattoman trooppisen hedelmäisyyden, joka pehmentää väkevän juoman puraisun ilman, että siinä olisi makeutta. Lopputulos on tasapainoinen, vahva juoma, kuivalla lopulla ja omaleimainen luonne, joka ansaitsee paljon enemmän huomiota kuin mitä se tyypillisesti saa.

Lähde

The PDT Cocktail Book: Täydellinen baarimestarin opas kuuluisasta speakeasystä

Jim Meehan - 2011

Kirjoittanut Jim Meehan, PDT:n (Please Don't Tell) pääbailamestari — New Yorkin speakeasystä, joka nousi yhdeksi vaikutusvaltaisimmista ja palkituimmista baareista käsityöläiscocktail-ajan kaudella — tämä kirja kantaa aitoa alan sisäpiiriläisen uskottavuutta. Sen ainutlaatuisuus perustuu immersiiviseen lähestymistapaan, joka esittelee yli 300 reseptiä sekä johtavien ruoka- ja juomamaailman henkilöiden esseitä, vangiten maamerkki-baariin liittyvän kulttuurin ja etiikan huippuhetket. Se on sekä lopullinen reseptikokoelma että aikakapseli keskeisestä hetkestä modernissa cocktaileissa.

Voinko tehdä tämän?

0/3

Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly