Caipirinha-cocktailin resepti ja ainesosat

Intensiivinen (30 %)

Avaa Tipsyssä

3.9

★★★★★★★★★★

74 arviota

★★★★★

Lähde

Cocktail Codex: Perusteet, Kaavat, Kehitykset

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Kirjoittanut tiimi, joka on Death & Co:n takana — yksi New York Cityn arvostetuimmista cocktail-baareista — tämä kirja tuo vakavaa ammatillista uskottavuutta kotibaarimestarille. Sen uraauurtava "juurikokteili"-kehys paljastaa, että jokainen juoma perustuu vain kuuteen perusmalliin, mikä tekee siitä ainutlaatuisen cocktail-kirjojen joukossa markkinoilla. Se ei ole niinkään reseptikokoelma kuin mestarikurssi cocktail-rakenteen logiikasta.

Voinko tehdä tämän?

0/4

Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly

Ainesosat

Annokset

Yksiköt

60 ml

22.5 ml

Vaiheet

Leikkaa lime poikittain puoliksi, sitten leikkaa molemmat puolikkaat neljään osaan. Käytä 6 kappaletta kahdeksasta ja säästä loput 2 toiseen käyttötarkoitukseen.

Laita 6 lime-palaa shakeriin. Lisää sokerisiirappi ja sokerikuutio, ja murskaa varovasti painamalla ja kiertämällä jokainen pala litteäksi ja murentamalla sokeri. Lopeta heti kun kaikki palat on murskattu.

Lisää cachaça ja ravista jäiden kanssa kunnes seos on hyvin viilennetty.

Kaada koko sisältö — mukaan lukien jäät ja murskattu lime — kaksinkertaiseen Old-Fashioned-lasiin. Tarjoa ilman koristeita.