
Täydellinen Martini
Intensiivinen (25 %)

0.0
0 arviota
0
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Kirjoittanut Dale DeGroff, jota yleisesti pidetään modernin amerikkalaisen cocktail-liikkeen kummina ja baarimikkona, joka yksinään auttoi nostamaan ammatin taidemuodoksi, tämä kirja kantaa valtavaa historiallista painoarvoa. Julkaistu vuonna 2002, se oli yksi ensimmäisistä vakavista cocktail-kirjoista, joka käsitteli miksologiaa aidolla kulinaarisella kunnioituksella yhdistäen klassiset reseptit DeGroffin tunnusomaiseen eleganssiin ja syvään tietämykseen. Se on edelleen perustavanlaatuinen teos ymmärtää, miten käsityöläis-cocktail-renessanssi syntyi ja kuka johti sitä.
Voinko tehdä tämän?
0/4
Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly
Annokset
Yksiköt
15 ml
15 ml
60 ml
Murskaa mintunoksa makean ja kuivan vermutin kanssa sekoituslasissa.
Lisää gin ja jäitä.
Sekoita, kunnes juoma on hyvin viilennetty ja sopivasti laimennettu.
Siivilöi cocktail-lasiin.
Koristele loppu mintunoksalla.
Lisää reseptejä liittyen Cooperstown, perustuen pohjajuomaan, tyyliin, ainesosiin ja makuprofiiliin.