Old Cuban-cocktailin resepti ja ainesosat

Kohtalainen (15 %)

Avaa Tipsyssä

3.6

★★★★★★★★★★

2 arviota

★★★★★

Lähde

Cocktail Codex: Perusteet, Kaavat, Kehitykset

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Kirjoittanut tiimi, joka on Death & Co:n takana — yksi New York Cityn arvostetuimmista cocktail-baareista — tämä kirja tuo vakavaa ammatillista uskottavuutta kotibaarimestarille. Sen uraauurtava "juurikokteili"-kehys paljastaa, että jokainen juoma perustuu vain kuuteen perusmalliin, mikä tekee siitä ainutlaatuisen cocktail-kirjojen joukossa markkinoilla. Se ei ole niinkään reseptikokoelma kuin mestarikurssi cocktail-rakenteen logiikasta.

Voinko tehdä tämän?

0/6

Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly

Ainesosat

Annokset

Yksiköt

45 ml

60 ml

22.5 ml

2 dashes

30 ml

Vaiheet

Yhdistä kypsytetty rommi, tuore lime- mehu, yksinkertainen siirappi, Angostura-bitterit ja mintunlehdet shakeriin jäiden kanssa ja ravista, kunnes juoma on hyvin kylmä.

Siivilöi juoma kahdesti hienon siivilän läpi jäähdytettyyn coupelasiin.

Kaada kylmä kuiva samppanja ja upota nopeasti baarilusikka lasiin sekoittaaksesi varovaisesti.

Koristele mintunlehdellä.