Recette et ingrédients du cocktail Baby Guinness

Fort (24 %)

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4.1

★★★★★★★★★★

69 avis

★★★★★

Description

Un classique apprécié des pubs irlandais, le Baby Guinness est un shot à couches intelligemment trompeur qui ressemble exactement à une petite pinte de la célèbre stout irlandaise — mais ne contient aucune bière. Le liqueur de café remplit le verre d'une douceur riche, sombre et café torréfié, tandis qu'une couche flottante de crème irlandaise forme la « tête » pâle, apportant une onctuosité veloutée et riche en produits laitiers. La simplicité de ses deux ingrédients en fait l'un des shots à couches les plus faciles à maîtriser, mais le plaisir visuel et la saveur rappelant un dessert café-crème en une seule gorgée en ont fait un favori durable lors des célébrations et des rassemblements de la Saint-Patrick.

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