recette
Le Berry Spritz est un cocktail lumineux et pétillant qui équilibre la douceur juteuse des baies, les notes botaniques nettes du gin et une touche de pétillant.
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La recette
Portions
Unités
Remplissez un shaker de glaçons.
Ajoutez le 45 ml gin, le 15 ml sirop simple, 15 ml le jus de citron et la 60 ml purée de baies mélangées.
Secouez vigoureusement pendant environ 15-20 secondes jusqu'à ce que ce soit bien frais.
Filtrez dans un verre à vin rempli de glaçons frais.
Complétez avec du 90 ml prosecco.
Garnissez de baies fraîches.
Histoire et saveurs
Le Berry Spritz est un cocktail lumineux et pétillant qui équilibre la douceur juteuse des baies, les notes botaniques nettes du gin et une touche de pétillant. Il s'inspire de la tradition européenne du spritz, mêlant la fraîcheur du vin ou vin pétillant avec des fruits et du gin pour une touche estivale. Au niveau des saveurs, on goûte d'abord les baies acidulées mélangées, puis le sous-jacent herbacé du gin, suivi par la vivacité d'agrumes et l'effervescence qui le garde léger. Il est parfait pour les après-midis, les brunchs, les fêtes de jardin — une gorgée rafraîchissante qui ne s'attarde pas.
5.0
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