moderne
Bain de sang dans le Bronx est la variation à l'orange sanguine de Simon McGoram, liée au classique Bloodhound Cocktail et à la grande famille Bronx composée de gin, vermouth et boissons à l'orange.
D’après L'art du cocktailRévision : Équipe éditoriale de TipsyNormes éditoriales
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La recette
Portions
Unités
Ajoutez le 45 ml gin, le 22.5 ml vermouth blanc, le 22.5 ml vermouth doux, le 22.5 ml jus d'orange sanguine et les 1 dash bitters aromatiques Pimento de Dale DeGroff dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à bien refroidir.
Filtrez dans une grande coupe refroidie.
Garnissez avec une demi-tranche d'22.5 ml orange sanguine.
Histoire et saveurs
Bain de sang dans le Bronx est la variation à l'orange sanguine de Simon McGoram, liée au classique Bloodhound Cocktail et à la grande famille Bronx composée de gin, vermouth et boissons à l'orange. Le gin apporte une base botanique, les deux vermouths ajoutent des douceurs et épices vinifiées en couches, le jus d'orange sanguine offre une richesse d'agrumes vive, et les bitters piment donnent une finition aromatique chaleureuse au cocktail.
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