Recette et ingrédients du cocktail Île d'Émeraude

Intense (30 %)

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Description

Nommé d'après le surnom poétique de l'Irlande et ses paysages verdoyants, l'Île d'Émeraude est un cocktail classique à base de gin datant du début du XXe siècle et ayant gagné en popularité durant la période de la Prohibition. Sa teinte émeraude éclatante provient de la crème de menthe verte, qui apporte une subtile fraîcheur mentholée à la base riche en botaniques du gin. Quelques traits d'Angostura bitters lient le tout, ajoutant une chaleur épicée et de la profondeur pour éviter que la boisson soit unidimensionnelle. Spiritueux et élégant, c'est un verre raffiné souvent associé aux célébrations de la Saint-Patrick, mais digne d'être apprécié tout au long de l'année.

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