Long Island Iced Tea brown cocktail, garnished with Lemon Wedge

Recette et ingrédients du cocktail Long Island Iced Tea

Fort (22 %)

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3.6

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Référence

Cocktail Codex : Fondamentaux, Formules, Évolutions

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Écrit par l'équipe derrière Death & Co — l'un des bars à cocktails les plus célèbres de New York — ce livre apporte une crédibilité professionnelle sérieuse au barman amateur. Son cadre révolutionnaire du "cocktail racine" révèle que chaque boisson découle de seulement six modèles fondamentaux, ce qui le rend unique parmi les livres de cocktails sur le marché. Ce n'est pas tant une collection de recettes qu'un cours magistral sur la logique de la construction des cocktails.

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Ingrédients

Portions

Unités

22.5 ml

60 ml

22.5 ml

Garniture

Étapes

Versez le cola froid dans un verre pinta.

Mélangez la vodka, le gin, la tequila blanco, le rhum blanc, le Cointreau et le jus de citron frais dans un shaker avec de la glace et secouez brièvement pendant environ 5 secondes.

Filtrez dans le verre pinta, puis remplissez de glaçons.

Garnissez d'un quartier de citron.