Recette et ingrédients du cocktail Pink Elephant

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Référence

Death & Co : Cocktails Classiques Modernes

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

Le tome définitif des barmans derrière Death & Co, le bar de New York largement reconnu pour avoir façonné la renaissance moderne du cocktail. Ce qui le distingue, c'est son rare point de vue derrière le bar, offrant plus de 500 recettes originales ainsi que la philosophie et la technique qui ont rendu le bar légendaire. C'est une lecture essentielle pour quiconque souhaite comprendre ce à quoi ressemble en pratique une culture de cocktails contemporaine et élevée.

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Ingrédients

Portions

Unités

60 ml

7.5 ml

22.5 ml

15 ml

7.5 ml

Étapes

Ajoutez le gin, la liqueur de marasquin, la Crème de Mûre, le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le sirop simple dans un shaker avec de la glace.

Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.

Filtrez dans une coupe.