Tipsy
Salted Caramel Pecan Sour light brown cocktail

Recette et ingrédients du cocktail Sour au Caramel Salé et Noix de Pécan

Fort (20 %)

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Ingrédients

Portions

Unités

45 ml

30 ml

22.5 ml

15 ml

3 drops

1

Étapes

1

Dans un shaker, versez le sirop de caramel salé à la noix de pécan, la vodka, le jus de clémentine, l'eau, le blanc d'œuf et les bitters au chocolat.

2

Secouez vigoureusement (dry shake) pendant 30 secondes pour créer du volume avec le blanc d'œuf.

3

Ajoutez des glaçons, puis secouez à nouveau pendant 15 secondes.

4

Filtrez dans une coupe ou un verre à whisky.

5

Garnissez d'une tranche d'orange déshydratée et râpez de la muscade fraîche sur le dessus.

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