
Why Not
Erős (22%)

0.0
0 értékelés
0
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Dale DeGroff által írt könyv, aki széles körben elismerten a modern amerikai koktélmozgalom keresztapjaként ismert, és az a bartender, aki egyedül emelte a szakmát művészetté, ez a könyv óriási történelmi súllyal bír. 2002-ben jelent meg, és az elsők között volt azok közül a komoly koktélkönyvek közül, amelyek a mixológiát valódi kulináris tisztelettel kezelték, klasszikus recepteket ötvözve DeGroff jellegzetes eleganciájával és mély tudásával. Alapvető szöveg maradt ahhoz, hogy megértsük, hogyan született meg a kézműves koktélok reneszánsza, és ki vezette azt.
El tudom készíteni?
0/4
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
30 ml
30 ml
15 ml
15 ml
Adjuk hozzá a bourbont, száraz vermutot, Crème de Mûre-t és citromlevet egy jéggel teli shakerek.
Rázzuk jól össze, amíg lehűl.
Szűrjük lehűtött koktélos pohárba.
Díszítsük citromhéj szelettel.
További receptek ehhez kapcsolódóan: Allegheny, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.