Café Maguey
Agávé NektárEspresszóReposado Tequila
Közepes (16%)
4.2
★★★★★★★★★★
4 értékelés
★★★★★
0
★★★★★
4
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referencia
Modern Klasszikus Koktélok
Robert Simonson - 2022
Robert Simonson, a New York Times koktélriportere és éveken át italújságíró írta ezt a könyvet, amely hitelességet sugároz valakitől, aki évtizedeken át belülről dokumentálta a kézműves koktélmozgalmat. Az 2000-es évek eleje óta feltalált vagy népszerűvé vált, már állandó helyet kivívott koktélokra összpontosít — olyan italokra, mint a Penicillin és a Naked and Famous — és mindegyikükhöz megadja a megérdemelt történelmi kontextust. Ez egy lenyűgöző pillanatkép arról, hogyan születik egy új klasszikus generáció és miért maradnak fenn.
El tudom készíteni?
0/4
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Hozzávalók
Adagok
Mértékegységek
2 dashes
15 ml
1 Barspoon
45 ml
Díszítés
Lépések
1
Keverj össze reposado tequilát, mezcal-t, Angostura bitters-t és agávé nektárt egy rocks pohárban, amelyben egy nagy jégtömb van.
2
Keverd meg, amíg lehül, kb. 15 másodpercig.
3
A lángoló narancshéjhoz vágj egy darab narancshéjat, amely nagyjából egy ezüstdollár méretű.
4
Tartsd a héjat a héj oldallal lefelé, néhány centivel az italtól.
5
Gyújts meg egy gyufát, és használd arra, hogy a héj oldalát felmelegítsd.
6
Gyorsan csavard a héjat a gyufa felé, lehetővé téve, hogy az olajok röviden lángra kapjanak és a drink felületére szóródjanak.
7
Díszítsd a héjjal.
Mentsd el és készítsd el ezt: Oaxaca Old Fashioned a Tipsyben
Kövesd az értékelésedet, adj hozzá kóstolási jegyzeteket, építsd a házi bárodat, és nézd meg, el tudod-e készíteni ezt a koktélt.
Kóstolási jegyzetek
Összes megtekintéseKapcsolódó koktélok
További receptek ehhez kapcsolódóan: Oaxaca Old Fashioned, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.
Kakaófüst
Chili LikőrMezcalXocolatl Mole Bitters
Intenzív (28%)
Tequila Mézméhecske
MezcalMézcukorszirupAngostura bitters
Erős (20%)
M & M
Amaro MontenegroMezcalNarancs csavarás
Intenzív (26%)
Mezcal Mule
MezcalGyömbérsörLime-lé
Közepes (12%)