Old Cuban koktél receptje és hozzávalói

Közepes (15%)

Megnyitás a Tipsyben

3.6

★★★★★★★★★★

2 értékelés

★★★★★

Referencia

Cocktail Codex: Alapok, Képletek, Fejlődések

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

A Death & Co mögött álló csapat írta — New York City egyik legnevesebb koktélbárja — ez a könyv komoly szakmai hitelességet hoz az otthoni bárkeverők számára. Az áttörő "gyökér koktél" keretrendszer feltárja, hogy minden ital csupán hat alapvető mintából ered, ami egyedülállóvá teszi a piacon lévő koktélkönyvek között. Inkább mesterkurzus a koktélkonstrukció logikájáról, mint receptgyűjtemény.

El tudom készíteni?

0/6

Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése

Hozzávalók

Adagok

Mértékegységek

45 ml

60 ml

22.5 ml

2 dashes

30 ml

Lépések

Keverd össze az érlelt rumot, friss lime levet, szirupot, Angostura bitters-t és mentaleveleket egy jéggel teli shakeren, majd rázd addig, míg jól lehűl.

Kétszer szűrd át egy finom szűrőn egy lehűtött coupe pohárba.

Öntsd hozzá a hideg száraz pezsgőt, majd gyorsan márts bele egy koktélkanalat a pohárba, hogy finoman elkeverd.

Díszítsd mentalevéllel.