
Személyi Jövedelemadó
Intenzív (25%)

3.3
2 értékelés
0
0
2
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Dale DeGroff által írt könyv, aki széles körben elismerten a modern amerikai koktélmozgalom keresztapjaként ismert, és az a bartender, aki egyedül emelte a szakmát művészetté, ez a könyv óriási történelmi súllyal bír. 2002-ben jelent meg, és az elsők között volt azok közül a komoly koktélkönyvek közül, amelyek a mixológiát valódi kulináris tisztelettel kezelték, klasszikus recepteket ötvözve DeGroff jellegzetes eleganciájával és mély tudásával. Alapvető szöveg maradt ahhoz, hogy megértsük, hogyan született meg a kézműves koktélok reneszánsza, és ki vezette azt.
El tudom készíteni?
0/7
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
15 ml
30 ml
30 ml
15 ml
15 ml
2 dashes
2 dashes
Díszítés
Keverje össze a gint, az édes vermutot, a száraz vermutot, az Orange Curaçaót, a friss narancslevet, az Angostura bittert és a narancs bittert egy jéggel töltött shakeren, és rázza jól lehűtve.
Szűrje lehűtött koktélos pohárba.
Díszítse narancshéjjal.
További receptek ehhez kapcsolódóan: Sátán Bajusza, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.