
Derby
Intenzív (25%)

4.5
2 értékelés
2
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Dale DeGroff által írt könyv, aki széles körben elismerten a modern amerikai koktélmozgalom keresztapjaként ismert, és az a bartender, aki egyedül emelte a szakmát művészetté, ez a könyv óriási történelmi súllyal bír. 2002-ben jelent meg, és az elsők között volt azok közül a komoly koktélkönyvek közül, amelyek a mixológiát valódi kulináris tisztelettel kezelték, klasszikus recepteket ötvözve DeGroff jellegzetes eleganciájával és mély tudásával. Alapvető szöveg maradt ahhoz, hogy megértsük, hogyan született meg a kézműves koktélok reneszánsza, és ki vezette azt.
El tudom készíteni?
0/6
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
45 ml
22.5 ml
15 ml
22.5 ml
45 ml
15 ml
Díszítés
Kombináljuk az érlelt rumot, narancsos curaçaót, orgeatot, friss lime levet és friss narancslevet egy shakerben jéggel, és rázzuk jól lehűlésig.
Szűrjük jéggel töltött dupla old fashioned pohárba.
Úszassuk a jamaicai rumot a tetején.
Díszítsük lime és narancsszelettel.
További receptek ehhez kapcsolódóan: Suffering Bastard, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.