Three Dots and a Dash dark orange cocktail, garnished with Maraschino Cherries and Pineapple Leaves

Három Pont és Egy Vonás koktél receptje és hozzávalói

Intenzív (25%)

Megnyitás a Tipsyben

4.4

★★★★★★★★★★

3 értékelés

★★★★★

Referencia

Smuggler's Cove: Exotikus koktélok, rum és a Tiki kultusz

Martin and Rebecca Cate - 2016

Martin Cate, a San Francisco-ban található, nagyra becsült Smuggler's Cove tiki bár tulajdonosa és a rum világának egyik vezető szakértője által írt könyv ez idáig a legátfogóbb és legsúlyosabb mű a tiki kultúráról, amit valaha nyomtatásban megjelentettek. Sokkal több, mint egy receptgyűjtemény, átível a rum történetén, a tiki eredetén és azokon a színes személyiségeken, akik gazdag kutatásokkal alátámasztott narratívává formálták azt. Mindenki számára, aki meg akarja érteni a mélységet és a mesterséget, amelyet gyakran csak kitcként kezelnek, ez egy felvilágosító és nélkülözhetetlen forrás.

El tudom készíteni?

0/8

Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése

Hozzávalók

Adagok

Mértékegységek

15 ml

7.5 ml

45 ml

15 ml

1 dash

Díszítés

Lépések

Adjuk hozzá a lime levét, narancslevet, mézszirupot, Falernumot, Allspice Dram-ot, rhum agricole-t, érlelt rumot és Angostura bitters-t egy koktélkeverő edénybe.

Töltsük fel 12 uncia tört jéggel és 4–6 kis keverőkockával.

Gyorsan turmixoljuk össze keveréket.

Öntsük szűrés nélkül egy lábas pilsner pohárba, kapuzárási technikával.

Díszítsük három maraschino cseresznyével és egy ananászdarabbal, amelyet koktélpálcára szúrunk, vagy három maraschino cseresznyével koktélpálcán és egy ananászlevéllel.