Resep dan bahan koktail Bijou

Buku Koktail PDT: Panduan Lengkap Bartender dari Speakeasy yang Terkenal

Jim Meehan - 2011

Ditulis oleh Jim Meehan, kepala bartender PDT (Please Don't Tell) — speakeasy New York yang menjadi salah satu bar paling berpengaruh dan banyak memenangkan penghargaan di era koktail kerajinan — buku ini membawa kredibilitas seorang pelaku industri sejati. Yang membuatnya unik adalah pendekatan imersifnya, menampilkan lebih dari 300 resep beserta esai dari tokoh-tokoh terkemuka di dunia makanan dan minuman, menangkap seluruh budaya dan nilai-nilai sebuah bar ikonik pada puncak pengaruhnya. Ini adalah koleksi resep definitif sekaligus kapsul waktu momen penting dalam sejarah koktail modern.