Koktail Brandy

Disuling dari wine dan disimpan dalam oak, brandy adalah sosok senior di dunia spirit — minuman yang dulu menghangatkan istana-istana Eropa Renaisans dan mendorong masa keemasan budaya koktail Amerika. Sebelum whiskey naik takhta, brandy adalah tulang punggung bar, tampil dalam klasik seperti Sidecar dan Brandy Alexander. Profil rasanya kaya dan berbuah, dengan nuansa aprikot kering, vanila, dan almond panggang yang berpadu indah dengan citrus, krim, dan rempah hangat. Dari keanggunan Cognac yang halus hingga pesona rustic Pisco yang berani, koktail berbasis brandy membawa sofistikasi yang terasa abadi sekaligus mengejutkan karena masih kurang dieksplorasi.