
Pop Quiz
Intens (31%)

0.0
0 rating
0
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Ditulis oleh Dale DeGroff, yang secara luas dianggap sebagai bapak baptis gerakan koktail Amerika modern dan bartender yang dengan sendirinya membantu mengangkat profesi ini menjadi bentuk seni, buku ini memiliki bobot sejarah yang besar. Diterbitkan pada tahun 2002, buku ini merupakan salah satu buku koktail serius pertama yang memperlakukan miksologi dengan rasa hormat kuliner sejati, memadukan resep klasik dengan keanggunan dan kedalaman pengetahuan khas DeGroff. Buku ini tetap menjadi teks dasar untuk memahami bagaimana kebangkitan koktail kerajinan lahir dan siapa yang memimpin pergerakan tersebut.
Bisakah saya membuat ini?
0/4
Tambahkan bahan ke rak Anda di Ingredient Match untuk melihat apakah Anda bisa membuat koktail ini. Perbarui rak
Porsi
Satuan
1 dash
1 dash
22.5 ml
60 ml
Hancurkan satu potongan kulit jeruk dengan bitters cokelat, Dale DeGroff’s Pimento Aromatic Bitters, dan sherry dalam gelas Old-Fashioned.
Tambahkan bourbon dan bongkahan es besar.
Aduk hingga dingin dan cairannya tertakar dengan tepat.
Peras potongan kulit jeruk yang tersisa di atas minuman, lalu jatuhkan ke dalam gelas.
Resep lainnya yang terkait dengan Koktail Wiski Natal, berdasarkan spirit, gaya, bahan, dan profil rasa.