Coffee Cocktail brown cocktail, garnished with Nutmeg

Resep dan bahan koktail Koktail Kopi

Kuat (20%)

Buka di Tipsy

3.1

★★★★★★★★★★

2 rating

★★★★★

Deskripsi

Meskipun namanya, Koktail Kopi sama sekali tidak mengandung kopi — warna cokelat tua dan tekstur kaya serta krimnya hanya mengingatkan para peminum era Victoria akan secangkir pagi mereka. Berasal dari tahun 1860-an dan termasuk dalam keluarga flip bersejarah, minuman ini menggabungkan manis buah kering tawny port dengan kedalaman hangat dan kayu dari cognac, yang diikat bersama oleh telur utuh yang memberikan minuman ini tubuh yang khas dan lembut seperti beludru, hampir seperti pencuci mulut. Sedikit sirup sederhana menyeimbangkan campuran, dan hasilnya adalah minuman yang mewah dan sederhana yang terasa seperti kemewahan cair — sebuah peninggalan menarik dari London abad ke-19 yang masih mengejutkan hingga kini.

Referensi

Cocktail Codex: Dasar, Formula, Evolusi

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Ditulis oleh tim di balik Death & Co — salah satu bar koktail paling terkenal di Kota New York — buku ini menghadirkan kredibilitas profesional yang serius bagi bartender rumahan. Kerangka "root cocktail" yang inovatif mengungkapkan bahwa setiap minuman berasal dari hanya enam template dasar, menjadikannya berbeda dari buku koktail lain di pasaran. Ini bukan sekadar kumpulan resep, melainkan masterclass dalam logika konstruksi koktail.

Bisakah saya membuat ini?

0/4

Tambahkan bahan ke rak Anda di Ingredient Match untuk melihat apakah Anda bisa membuat koktail ini. Perbarui rak