Resep dan bahan koktail Horse's Neck

Koktail Esensial: Seni Mencampur Minuman Sempurna

Dale DeGroff - 2008

Ditulis oleh Dale DeGroff, bartender legendaris dan duta koktail yang pengaruhnya terhadap mixologi modern nyaris tiada tanding, buku ini menjadi destilasi halus dari puluhan tahun pengalaman di balik bar. Yang membedakannya adalah penekanan pada seni membuat koktail, menggabungkan resep-resep yang disusun dengan teliti dengan penceritaan khas DeGroff dan penghormatan terhadap teknik klasik. Ini adalah panduan yang indah dan otoritatif yang memandang setiap minuman sebagai kesempatan untuk memahami sejarah dan keterampilan yang lebih luas di baliknya.