
Gatal Tropis
Sedang (14%)

3.1
11 rating
0
0
11
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Ditulis oleh Dale DeGroff, yang secara luas dianggap sebagai bapak baptis gerakan koktail Amerika modern dan bartender yang dengan sendirinya membantu mengangkat profesi ini menjadi bentuk seni, buku ini memiliki bobot sejarah yang besar. Diterbitkan pada tahun 2002, buku ini merupakan salah satu buku koktail serius pertama yang memperlakukan miksologi dengan rasa hormat kuliner sejati, memadukan resep klasik dengan keanggunan dan kedalaman pengetahuan khas DeGroff. Buku ini tetap menjadi teks dasar untuk memahami bagaimana kebangkitan koktail kerajinan lahir dan siapa yang memimpin pergerakan tersebut.
Bisakah saya membuat ini?
0/8
Tambahkan bahan ke rak Anda di Ingredient Match untuk melihat apakah Anda bisa membuat koktail ini. Perbarui rak
Porsi
Satuan
30 ml
30 ml
15 ml
22.5 ml
45 ml
45 ml
45 ml
1 dash
Hiasan
Tambahkan rum tua, rum muda, Galliano L'Autentico, jus jeruk nipis segar, puree markisa, jus jeruk segar, jus nanas, dan bitters Angostura ke dalam shaker.
Isi shaker dengan es.
Kocok hingga dingin.
Saring ke dalam gelas hurricane yang diisi dengan es pecah.
Cicipi dan sesuaikan tingkat kemanisan dengan sirup sederhana jika perlu.
Hias dengan daun nanas, irisan jeruk, irisan nanas, dan irisan jeruk nipis.
Resep lainnya yang terkait dengan Badai, berdasarkan spirit, gaya, bahan, dan profil rasa.