
Café Maguey
Sedang (16%)

4.2
4 rating
0
4
0
0
0

Koktail Klasik Modern
Robert Simonson - 2022
Ditulis oleh Robert Simonson, seorang jurnalis minuman berpengalaman dan koresponden koktail untuk New York Times, buku ini membawa kredibilitas seseorang yang telah menghabiskan puluhan tahun mendokumentasikan gerakan koktail kerajinan dari dalam. Buku ini berfokus pada koktail yang ditemukan atau dipopulerkan sejak awal tahun 2000-an yang telah mendapatkan tempat permanen dalam kanon — minuman seperti Penicillin dan Naked and Famous — memberikan masing-masing konteks historis yang layak. Ini adalah potret menarik tentang bagaimana generasi baru koktail klasik dibuat dan mengapa mereka bertahan.
Bisakah saya membuat ini?
0/4
Tambahkan bahan ke rak Anda di Ingredient Match untuk melihat apakah Anda bisa membuat koktail ini. Perbarui rak
Porsi
Satuan
2 dashes
15 ml
1 Barspoon
45 ml
Hiasan
Campurkan tequila reposado, mezcal, Angostura bitters, dan nektar agave dalam gelas rocks yang diisi dengan satu bongkah es besar.
Aduk hingga dingin, sekitar 15 detik.
Untuk kulit jeruk yang dibakar, potong sepotong parutan jeruk sebesar koin perak.
Pegang kulit jeruk dengan sisi kulit menghadap ke bawah beberapa inci di atas minuman.
Nyalakan korek api dan gunakan untuk menghangatkan sisi kulit parutan.
Peras cepat kulit jeruk ke arah korek, biarkan minyaknya menyala sebentar dan menyebar di permukaan minuman.
Hias dengan kulit jeruk.
Resep lainnya yang terkait dengan Oaxaca Old Fashioned, berdasarkan spirit, gaya, bahan, dan profil rasa.