highball
Nato dalla cultura dei bar dell'Università dell'Alabama negli anni '70 e catapultato nel mainstream dal film Cocktail del 1988, l'Alabama Slammer è un drink dolce e fruttato, molto apprezzato, basato su…
A cura della Redazione TipsyStandard editoriali
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La ricetta
Porzioni
Unità
Aggiungi 30 ml Southern Comfort, 30 ml Sloe Gin, 30 ml Amaretto e 60 ml succo d'arancia in uno shaker con ghiaccio.
Shakera fino a raffreddamento completo.
Filtra in un bicchiere highball con ghiaccio fresco. Oppure, se servi come shot, dividi nei bicchierini.
Guarnisci con una fetta d'arancia.
Storia e sapore
Nato dalla cultura dei bar dell'Università dell'Alabama negli anni '70 e catapultato nel mainstream dal film Cocktail del 1988, l'Alabama Slammer è un drink dolce e fruttato, molto apprezzato, basato su Southern Comfort. Il sloe gin aggiunge una profonda acidità di bacche e un ricco colore rosso scuro, l'amaretto contribuisce con un calore di mandorla, e una generosa dose di succo d'arancia illumina la miscela con agrumi freschi, mantenendo il drink leggero e accessibile. Shakerato e servito lungo con ghiaccio, rimane un classico per principianti che cattura perfettamente lo spirito giocoso della sua epoca.
4.5
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