
Kentucky Maid
Forte (18%)

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Cocktail Classici Moderni
Robert Simonson - 2022
Scritto da Robert Simonson, giornalista di lunga data specializzato in bevande e corrispondente di cocktail per il New York Times, questo libro vanta la credibilità di chi ha trascorso decenni a raccontare dall’interno il movimento dei cocktail artigianali. Si concentra sui cocktail inventati o diffusi dagli inizi degli anni 2000 che hanno già conquistato un posto permanente nel canone — drink come il Penicillin e il Naked and Famous — attribuendo a ciascuno il contesto storico che merita. È un affascinante scatto di come una nuova generazione di classici venga creata e perché durano nel tempo.
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Porzioni
Unità
2 dashes
22.5 ml
30 ml
15 ml
60 ml
Aggiungi le fragole, il succo di limone e lo sciroppo semplice sul fondo di uno shaker e schiaccia.
Aggiungi bourbon e Angostura bitter nello shaker.
Riempi lo shaker per metà con ghiaccio.
Agita fino a raffreddare, circa 15 secondi.
Filtra doppio in un bicchiere collins pieno di ghiaccio.
Completa con ginger beer.
Decora con una fetta di fragola e una rondella di limone.
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