Peach Mimosa
Succo di PescaChampagne
Moderato (10%)
3.6
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
165 ml
15 ml
Passaggi
1
Versa la crème de cassis in un flute freddo.
2
Versa lo Champagne secco freddo, quindi immergi velocemente un cucchiaio da bar nel bicchiere per mescolare delicatamente.
3
Nessuna guarnizione.
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Note di degustazione
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