Sangria Margarita
Vino RossoTequilaCointreau
Forte (18%)
3.7
★★★★★★★★★★
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
60 ml
22.5 ml
22.5 ml
Rim
7.5 ml
Passaggi
1
Strofina una fetta di lime per circa mezzo centimetro lungo la parte superiore di un bicchiere Old-Fashioned doppio, per metà della circonferenza, quindi rotola la parte bagnata nel sale kosher.
2
Metti un grande cubetto di ghiaccio nel bicchiere preparato.
3
Unisci tequila blanco, Cointreau, succo di lime fresco e sciroppo semplice in uno shaker con ghiaccio e shakera fino a raffreddamento completo.
4
Filtra nel bicchiere preparato.
5
Nessuna guarnizione.
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Note di degustazione
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