Whiskey Smash
Sciroppo SempliceSpicchio di limoneMenta
Forte (23%)
3.4
★★★★★★★★★★
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
7.5 ml
60 ml
Passaggi
1
Strofina l’interno di un bicchiere da julep con il mazzo di menta, poi metti da parte la menta.
2
Aggiungi bourbon e sciroppo semplice nel bicchiere.
3
Riempi il bicchiere a metà con ghiaccio tritato.
4
Tenendo il bicchiere dal bordo, mescola mentre agiti il ghiaccio per circa 10 secondi.
5
Aggiungi altro ghiaccio tritato per riempire il bicchiere per circa due terzi e mescola finché il bicchiere non è completamente ghiacciato.
6
Aggiungi altro ghiaccio per formare un cono sopra il bordo.
7
Guarnisci con il mazzo di menta e servi con una cannuccia.
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Note di degustazione
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