Ginger Honey Sour
Sciroppo di mieleSucco di LimoneWhiskey
Forte (18%)
3.9
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
60 ml
22.5 ml
9 ml
9 ml
Guarnizione
Passaggi
1
Unisci il Scotch blended, il succo di limone fresco, lo sciroppo di miele e lo sciroppo di zenzero fatto in casa in uno shaker con ghiaccio e shakera fino a raffreddamento.
2
Filtra in un bicchiere Old-Fashioned doppio su un grande cubetto di ghiaccio.
3
Spruzza la superficie del drink con tre spruzzi di whisky, poi decora con un pezzo di zenzero candito infilzato in uno stecchino.
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Note di degustazione
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WhiskeySucco di LimoneSciroppo di Zenzero
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